Способ есть и худеть раскрыл в своем видеоблоге на платформе «Яндекс. Дзен» доктор медицинских наук, врач-диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург. Он посоветовал сосредоточиться на сытных, но низкокалорийных продуктах, есть каши и рыбу.
«Не все понимают, что сытность и калорийность продукта — это не одно и то же. Есть продукты сытные и низкокалорийные, а есть несытные, но высококалорийные», — заявил Гинзбург.
В качестве примеров он привел алкоголь и сахар, которые не удовлетворяют аппетит, но при этом приводят к желанию есть больше и, соответственно, к увеличению веса. Еще один пример — сметана, у которой может быть разный процент жирности (а значит, и разная калорийность), но сытность при этом одинаковая.
Диетолог перечислил продукты, на которых стоит сосредоточиться. Это грубый хлеб, каши, в частности гречка, не разваренные макароны, зелень, овощи, нежирные крупяные супы, белая рыба типа хека и трески, нежирное мясо, нежирные кисломолочные продукты.
«Овощей можно есть много, при этом в день к ним можно добавить пару ложек льняного или оливкового масла, ложку зеленого горошка, ложку орехов. Ягод тоже желательно есть не больше пары ложек в день. Можно пить зеленый чай с молоком без сахара, есть по паре долек горького шоколада в сутки», — рассказал эксперт.
Материал портала Мослента. Читать далее
